L’Hospital La Fe i Consum presenten el Projecte #ActiSaludable contra esta malaltia
- L’obesitat és un dels majors problemes de salut pública, que patix el 25% dels valencians i que pot acurtar l’esperança de vida en 10 anys, al costat del sobrepès, que afecta ja al 38% de la població.
- L’Hospital La Fe i Consum presenten un projecte d’investigació posat en marxa de forma pilot a Alcàsser, dins de la Càtedra Consum-Hospital la Fe que va arrencar al juny de 2017, per promocionar hàbits de vida saludable i reduir el sobrepès i l’obesitat.
- Es tracta d’una investigació multidisciplinar de l’Hospital La Fe, l’Institut d’Investigació Sanitària La Fe, la Fundació Lluis Alcanyís-UV, l’Ajuntament d’Alcàsser i Consum.
En la Comunitat Valenciana, les dades aportades per Societat Valenciana d’Endocrinologia, Diabetis i Nutrició, en població major de 18 anys, situen la prevalença de l’obesitat en un 25% i el sobrepès en un 38%, destacant el progressiu increment en les formes d’obesitat més greu.
Pel que fa a la població infantil, la prevalença de sobrepès i obesitat a Espanya se situa per sobre de la mitjana mundial, amb un 23,3% i un 18,1%, respectivament, segons les dades recollides en l’estudi ALADINO, escenari extrapolable a la Comunitat Valenciana. La Organització Mundial de la Salut (OMS), per la seua banda, xifra la prevalença de l’obesitat en un 13% i de sobrepès en un 39%.
L’obesitat és una malaltia crònica caracteritzada per l’acumulació anormal i excessiva de greix i que pot afectar l’estat de salut, tant de xiquets com d’adults, convertint-se en un dels majors reptes de la salut pública al segle XXI.
Projecte #ActiSaludable
Per combatre esta malaltia, l’Hospital Universitari i Politècnic La Fe i Consum han presentat este matí el Projecte #ActiSaludable per promoure hàbits de vida saludables que permeten reduir el sobrepès i l’obesitat, coincidint amb el Dia Mundial de la Lluita Contra l’Obesitat. El citat projecte va començar fa un any amb la creació de la Càtedra Consum – Hospital La Fe per promoure hàbits de vida sans i s’ha iniciat al municipi d’Alcàsser com a prova pilot multidisciplinària i pionera. Compta amb la col·laboració de l’Hospital La Fe, l’Institut d’Investigació Sanitària La Fe, la Fundació Lluis Alcanyís – UV, l’Ajuntament d’Alcàsser i Consum, a més del centre de salut, les farmàcies, escoles, AMPAs i associacions municipals d’esta localitat, entre altres. Consistirà en detectar la malaltia, sensibilitzar per combatre-la i promoure rutes saludables que estimulin la realització d’exercici físic, entre altres actuacions.
La cap de secció d’Endocrinologia i Nutrició de l’Hospital Universitari i Politècnic La Fe, la Dra. Rosa Cámara, ha destacat les importants repercussions clíniques de l’Obesitat. “La finalitat és identificar la població de risc i actuar per facilitar la pèrdua de pes, aconseguint així importants beneficis per a la salut com poden ser la reducció del risc cardiovascular o de les probabilitat des de desenvolupar una diabetis o un control de la tensió arterial” , ha subratllat la Dra Rosa Cámara.
La executiva de Relacions Institucionals de Consum, Carmen Picot, ha assenyalat que, Consum, per la seua condició de cooperativa de consumidors té entre els seus objectius la promoció d’hàbits de vida saludable. És per això pel que, des de la seua fundació, fa més de quaranta anys, desenvolupa accions formatives i informatives per incidir en la importància d’una dieta equilibrada i una alimentació responsable en la generació d’estos hàbits.
“La nostra participació en el Projecte #ActiSaludable consistix en una sèrie d’actuacions, alineades amb l’Estratègia NAOS: posant a la venda productes de marca pròpia que contribueixen a una alimentació més sana, reformulant productes amb la reducció del percentatge de greixos saturats, sucre i sal; i, d’altra banda, sensibilitzant i informant als nostres socis i a la societat en general sobre la importància de portar una alimentació equilibrada i la realització d’activitat física, a través dels canals de comunicació propis de Consum, com són la revista Entrenosotros, el nostre portal educatiu Team Consum o el Planificador de menús del web amb menús complets de receptes avalades per nutricionistes i dietistes”, ha apuntat Carmen Picot.
Primer enfocament multidisciplinari
“Per aconseguir invertir la tendència ascendent de les taxes d’obesitat entre la població de la Comunitat Valenciana, necessitem comptar amb la implicació de la ciutadania i, per això, hem involucrat a diferents agents clau, com són el propi ajuntament d’Alcàsser, més els centres educatius, associacions de pares i mares i farmàcies”, ha indicat el Dr. Bernardo Valdivieso, director de l’Àrea de Planificació del Departament de Salut la Fe i investigador principal de la Càtedra Consum-La Fe.
En este sentit, la Càtedra Consum-La Fe està alineada amb els objectius de l’estratègia NAOS (Nutrició, Activitat Física i Prevenció de l’Obesitat) dirigida, entre d’altres, a sensibilitzar i informar la població sobre els beneficis d’una alimentació equilibrada i de la pràctica regular d’activitat física; promoure una educació nutricional en el medi familiar, escolar i comunitària o fomentar polítiques i plans d’acció destinats a millorar els hàbits alimentaris de la població.
Així, el Dr. Valdivieso ha explicat que, entre les accions que es van a desenvolupar des del punt de vista sanitari, destaquen la realització periòdica de campanyes de detecció precoç de sobreprès i obesitat, oferir als pacients consells bàsics sobre alimentació i exercici físic i impulsar l’ús de les dades disponibles, utilitzant les tecnologies de Bigdata per millorar el coneixement de l’estat de salut de la població.
Per la seua banda, el Professor José Miguel Soriano, expert en Nutrició de la Fundació Lluis Alcanyís UV, ha reivindicat la figura del nutricionista-dietista, “que no només està per fer dietes per a aprimar, sinó per a aplicar els principis de la nutrició en l’alimentació de les persones, planificant menús i dietes, supervisant la presentació i servei de menjars”.
L’alcaldessa d’Alcàsser, Eva Zamora, ha posat de manifest la importància que té este projecte per al seu municipi, per prevenir l’obesitat i el sobrepès, i per actuar de manera multidisciplinària per reduir-lo.
